玫瑰香葡萄怎么选(怎样选购优质葡萄)

100次浏览     发布时间:2024-11-16 10:27:31    

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如何挑选美味又大又甜的葡萄?

1. 观察表面色泽。新鲜的葡萄果梗青鲜,果粉呈灰白色;玫瑰香葡萄果皮呈紫红色;牛奶葡萄果皮向阳面呈锈色,背阴面呈白绿色;龙眼葡萄果皮呈璩珀色,光泽明亮。

2. 观察果粒形态。新鲜且成熟适度的葡萄果粒饱满,大小均匀,青子和瘪子较少。反之,不新鲜者果粒不整齐,有较多青子和瘪子混杂,葡萄成熟度不足,品质较差。

3. 观察果穗。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固饱满,落子较少,如果粒纷纷脱落则表明不够新鲜。

4. 闻气味尝滋味。品质好的葡萄果浆多而浓,味甜并且有玫瑰香或草莓香;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。